[ /b/ /u/ /rf/ /dt/ /vg/ /r/ /cr/ /lor/ /mu/ /oe/ /s/ /w/ /hr/ ] [ /a/ /ma/ /sw/ /hau/ /azu/ ] [ /tv/ /cp/ /gf/ /bo/ /di/ /vn/ /ve/ /wh/ /fur/ /to/ /bg/ /wn/ /slow/ /mad/ ] [ /d/ /news/ ] [ Главная | Настройки | Закладки | Плеер ]

Ответ в тред 442. [Назад]
 [ Скрыть форму ]
Имя
Не поднимать тред 
Тема
Сообщение
Капча Капча
Пароль
Файл
Вернуться к
  • Публикация сообщения означает согласие с условиями предоставления сервиса
  • В сообщениях можно использовать разметку wakabamark
  • Для создания новых тредов надо указать как минимум один файл
  • Разрешенные типы файлов: pdf, archive, image, vector, flash, music, text, video, code
  • Тред перестает подниматься после 500 сообщений.
  • Треды с числом ответов более 20 не могут быть удалены.
  • Старые треды перемещаются в архив после 40 страницы.

No.442 Ответ
Файл: 126606855211742.jpg
Jpg, 165.82 KB, 768×1024 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1.jpg
Привет, кулинарыч :)

Собрался я сегодня приготовить на обед курицу с грибами в сливочном соусе. Покопался в инете, почитал, усреднил, и приготовил.
Рецепт простой, основные продукты: пара небольших куриных грудок, грибы (в данном случае консервированные шампиньоны), большая луковица, мука, молоко.
Также нужна большая сковородка, не помешает взять ещё сковородку поменьше.

Первая фотка была снята на простую цифромыльницу, но затем цифромыльница сказала "пшолка ты на, у меня батарейки сдохли", and then I was like FFFFUUUUUUUUUUUUUUUU, потому что в доме больше не было батареек, и дальше я снимал на мобильник. Капча съёмка страхом как раз об этом говорит.
>> No.443 Ответ
Файл: 126606871806917.jpg
Jpg, 217.28 KB, 1024×768 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
2.jpg
Порезал лук и отправил его на сковородку обжариваться. Пока жарится лук, режу курицу, аккуратно выбирая все косточки. Хрящики на любителя, я любитель, поэтому просто оставил их.
>> No.444 Ответ
Файл: 126606894346829.jpg
Jpg, 194.05 KB, 1024×768
edit Find source with google Find source with iqdb
4.jpg
Файл: 126606894372583.jpg
Jpg, 199.02 KB, 1024×768
edit Find source with google Find source with iqdb
3.jpg

Лук готов, его на время откладываю, теперь режу грибы и кладу их на сковородку. А в это же время рядом на сковородке побольше обжариваются кусочки курицы. Их надо почаще помешивать и следить, чтоб они не слиплись в большую котлету (это реально).
>> No.445 Ответ
Файл: 126606980040592.jpg
Jpg, 190.06 KB, 1024×768
edit Find source with google Find source with iqdb
5.jpg
Файл: 126606980060361.jpg
Jpg, 213.11 KB, 1024×768
edit Find source with google Find source with iqdb
6.jpg

Грибы поджарились, теперь вместе с луком их отправляю к курице, затем всё перемешать, и можно добавлять муку.
>> No.446 Ответ
Файл: 126606996399441.jpg
Jpg, 192.72 KB, 1024×768 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
7.jpg
Немного зелени (у меня была только сушёная, но если есть свежая - пусть будет), немного соли, немного перца по вкусу, и много молока (около стакана). Всё как следует перемешать.
>> No.447 Ответ
Файл: 126607028360527.jpg
Jpg, 223.58 KB, 1024×768 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
8.jpg
На медленном огне всё побулькало минут 20, а тем временем я сварил макарончики.
>> No.448 Ответ
Файл: 126607039150443.jpg
Jpg, 246.41 KB, 1024×768 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
9.jpg
Вот примерно за час, или даже чуть меньше, обед готов. Для разнообразия соорудил холодную закуску - бутерброд с селёдкой. Приятного аппетита :)
>> No.449 Ответ
Файл: 126607899048210.jpg
Jpg, 12.56 KB, 500×375 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
dada9dfd0a3241c0.jpg
>>448
Ммммм. Какой аппетитный бутерброд. Срсли, я грибы не люблю, рецепт годный, если придумаю чем заменить, попробую.
А бутерброд мммммммм прекрасно выглядит. Завтра же куплю селёдки.
>> No.450 Ответ
Файл: 126608237391506.jpg
Jpg, 22.48 KB, 400×500 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
Ned Flanders-2.jpg
>>449
Привет, соседушка!
На бутерброд брал селёдку Матиас в масле и хлеб "Аромат", у него такой мякиш, что невозможно резать тонко, чуть сладковатый, к селёдке замечательно подходит!
>> No.461 Ответ
Файл: 126633110803675.jpg
Jpg, 26.33 KB, 600×450 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1214134818_lisasimpson.jpg
>>450
Мммм. Какие аппетитные макароны под курицей с грибами. Срсли, я селедку не люблю, рецепт годный, если придумаю чем заменить, попробую.
А макароны ммм прекрасно выглядят. Завтра же куплю грибов и курицу.
>> No.462 Ответ
Файл: 126633178765999.png
Png, 55.71 KB, 500×500 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
foto-marge-simpson[1].png
>>461
Лиза! Ты же вегетарианка!

кстати, почему Лиза так странно смотрит на домик?
>> No.463 Ответ
Файл: 126633229356816.png
Png, 422.32 KB, 960×623 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
lisa_the_vegetarian.png
>>462
Очевидно в нем мясо.
>> No.464 Ответ
Файл: 126634066303302.jpg
Jpg, 133.54 KB, 420×420 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
томат.jpg
>>463
А я томат.
>> No.465 Ответ
Файл: 126636415605886.gif
Gif, 10.79 KB, 299×302 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
MrBurns[1].gif
>>464
эээкселент
>> No.466 Ответ
Файл: 126638336023192.png
Png, 38.59 KB, 222×408 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
222px-Waylon_Smithers_1.png
>>465
Шеф, а я вас вижу! :)
>> No.468 Ответ
Файл: 126638469329697.jpg
Jpg, 66.85 KB, 500×403 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
222px-W2322211.jpg
>>466
аналогично
>> No.469 Ответ
Файл: 126638480175205.jpg
Jpg, 128.88 KB, 850×632 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
sample-174a808a2491ef695bec79913b4eea01.jpg
>>468
Сколько вас там ещё?
>> No.471 Ответ
>> No.472 Ответ
Файл: 126638545278067.jpg
Jpg, 21.77 KB, 444×337
edit Find source with google Find source with iqdb
1259838544889.jpg
Файл: 126638545291401.png
Png, 1.09 KB, 200×20
edit Find source with google Find source with iqdb
капча.png

>> No.473 Ответ
Файл: 126638565715974.jpg
Jpg, 68.52 KB, 640×458 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
921978[1].jpg
>> No.474 Ответ
Файл: 126638720370310.jpg
Jpg, 54.35 KB, 233×233 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1261493656011.jpg
>> No.475 Ответ
Файл: 126638739065471.jpg
Jpg, 33.41 KB, 500×375 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
funny-pictures-kitten-has-a-question-for-the-vet[1].jpg
>> No.476 Ответ
Файл: 1237845889103.jpg
Jpg, 31.41 KB, 390×361
Ваши настройки цензуры запрещают этот файл.
unrated
>> No.477 Ответ
Вообще, Оп. Шампиньоны считаются самыми маловкусными грибами, повара их вообще обсирают по-чёрному, и я тоже. Лучше брать всё что угодно грибное, но не их. НО, если ты взял шампиньоны, то у меня есть секрет: Обжариваешь лук с небольшим количеством кетчупа и перемешиваешь зажарку с шам-ми. Тогда их вкус станет похож на настоящие грибы.

>>449
Консервированные ананасы. Попробуй это.
>> No.531 Ответ
Файл: 126789625859735.jpg
Jpg, 146.24 KB, 1024×768
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_0104.JPG
Файл: 126789625884653.jpg
Jpg, 110.26 KB, 1024×768
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_0108.JPG

Спасибо, ОП, опробовал приготовление этого блюда своими кривыми руками.
Шампиньоны были замороженными, а не консервированными, поэтому перед обжаркой варил их минут пять.
>> No.532 Ответ
Файл: 126789631023010.jpg
Jpg, 122.29 KB, 1024×768
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_0112.JPG
Файл: 126789631055619.jpg
Jpg, 124.79 KB, 1024×768
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_0114.JPG

После обжарки отдельных ингридиентов смешал все в одной сковородке, но накидал слишком много муки и мало молока, вскоре жидкость выпарилась и булькать стало нечему.
Пришлось добавить немного воды.
>> No.533 Ответ
Файл: 126789638624236.jpg
Jpg, 112.99 KB, 1024×768 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
IMG_0115.JPG
В результате получилось нечто съедобное, но с трудом поедаемое.
С пивом и брусникой съелось, но добавки совсем не хочется, лол.
>> No.534 Ответ
Ах да, курица получилась жестковата, видимо стоило ее лучше прожаривать.
>> No.535 Ответ
>>534
Видимо стоило побольше молока/подольше тушить/поменьше муки.
Не-ОП
>> No.538 Ответ
>>533
Я смотрю, ты там целую семью кормишь? Как реакция остальных на блюдо?
>>534
И обжаривать, и тушить подольше, и в процессе тушения дегустировать. Вообще пробовать еду в процессе готовки обязательно, иначе всё будет как у Аканэ Тендо.
ОП
>> No.539 Ответ
>>538
> Как реакция остальных на блюдо?
Ели медленно и особого удовольствия на лицах заметно не было, хотя утверждали что вкусно.
Как я уже сказал, получилось съедобно, но слишком сухо - сухие макароны, недостаточно жидкая подливка с жесткой курицей.
Ничего, вторая попытка будет успешней.
>> No.540 Ответ
Файл: 126797239452393.png
Png, 0.88 KB, 200×20 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1267972162866.png
>>538
> Аканэ Тендо
Ктоэтаааа? Осака говорит, что он что-то плохое сделал. Расскажи, а?
>> No.541 Ответ
>>540

Он зделал тратата сепукку, очевидно же!
>> No.543 Ответ
Файл: 126799052448381.jpg
Jpg, 20.70 KB, 396×478 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
akane_025.jpg
>>540
>>541
Гугла на вас нету, аноны!
>> No.546 Ответ
>>543
кстати, при попытке зайти в гугл с ИЕ я там забанен.
>> No.547 Ответ
Не буду создавать новый тред, а просто спрошу - что можно сделать из куриной грудинки? Собираюсь заделать что-нибудь завтра днём, поэтому успею купить что-нибудь.
>> No.548 Ответ
>>547
два "что-нибудь" - определённо лишнии
сфкс
>> No.549 Ответ
>>548
куриной грудки, я полагаю.
Из недавнего ваяния в стиле "все, что нашлось в холодильнике":
Положи куриную грудку на доску и разрежь ее параллельно плоскости доски, отбей, посоли, поперчи.
Сделай начинку: творожный сыр + зеленый лук + что-нибудь копченое (грудинка, например, или мясо сырокопченое), порезанное кусочками.
На отбитую грудку немного начинки, завернуть рулетом, обернуть полоской фольги, чтобы не разворачивалось.
Рулетики в огнеупорную посуду, запечь в духовке.
>> No.554 Ответ
Файл: 126813821811488.jpg
Jpg, 452.47 KB, 2074×1555
edit Find source with google Find source with iqdb
DSC02540.JPG
Файл: 126813821871965.jpg
Jpg, 470.04 KB, 2074×1555
edit Find source with google Find source with iqdb
DSC02539.JPG

>>547-кун репртинг
Вообщем, для первого серьёзного раза, решил не изъёбываться, а сделать как нибудь попроще.
В магазине был куплен сыр и приправа Магги (брр, редкостная гадость как оказалось)
30 минут варилась курица (грудка, точнее)
20 минут варилась целая почищенная картошка
Картошка была порезана на кругляшки и уложена, сверху положил грудку, и обильно (зряяя) просыпал все это приправой
Завернуто в фольгу, в духовку на 25 минут, потом вытащил, посыпал сыром (тертым) и положил в уже выклёченную духовку
Ещё пять минут - всё готово!
Теперь минусы:
1) приправа оказалось острой, поэтому лучше делать миксы из специй самому, а не доверять кому то.
2) грудка внутри не доготовилась, было видно сырое мясо (похоже на филе)
3) картошка оказалась суховатой, забыл масло
Но в прицнипе, еда оказалась вполне годной
>> No.555 Ответ
>>554
Писал наевшийся, ошибок много. Извиняйте.
>> No.556 Ответ
ОП-кун продолжает изыски. Радовал домочадцев вчера, в честь праздника, помимо многочисленных салатиков.
К сожалению напрочь забыл про фото, но в ближайшее время буду повторять процесс, и если это будет интересно анонам-кулинарам, то пощёлкаю цифромыльницей.

Основные ингредиенты: десяток куриных ножек (я брал голени, хотя можно и грудку порезать большими кусками, можно и бёдра, и крылышки), мороженая овощная смесь (примерно полкило), красное вино (брал пакет какого-то нищебродского маде ин болгария), большая луковица, соевый соус, мука, специи.
1) курицу сложить в посудину, так чтоб там оставалось как можно меньше свободного места, но в то же время чтоб можно было влить туда маринад; сам маринад делается в количестве по ситуации, у меня ушло два стакана вина и пять столовых ложек соевого соуса. Когда маринад залит, посудину с курицей можно отложить в сторонку минимум на час, а то и больше (у меня простояло полдня, закрутился с другими делами).
2) луковицу пополам, порезать и поджарить, получается эдакая луковая лапша (можно и пару луковиц, по вкусу).
3) смешать пару-тройку столовых ложек муки (с горкой, не жадничать) и всякие специи, я брал карри, красный сладкий перец, чёрный перец, смесь можно посолить; в этой смеси надо обвалять куски курицы и слегка обжарить их (по паре минут на каждой стороне, не дольше).
4) одновременно с жаркой курицы можно взять самую большую в доме скоровороду и выложить на неё овощи, чтоб начинали обжариваться.
5) когда зажарились и курица и овощи, можно вылить маринад в сковороду с овощами, накрыть крышкой и пусть минут пять побурлит; экстремалы могут попробовать подышать паром оттуда.
6) курицу кладём в варево, но так, чтоб овощи оставались внизу, а куриные ножки сверху, закрываем крыжкой, оставляем так на минут 20.
7) переворачиваем ножки, выкладываем на них луковую лапшу, ещё минут десять, и готово.
Приятного аппетита!

На гарнир к этому блюду хорошо подходят гречка и рис.
>> No.579 Ответ
>>556
> К сожалению напрочь забыл про фото
> будет интересно
...


с: насчет узнала. Осаке тоже интересно.
>> No.580 Ответ
Кулинарач суть такова, сварил соевого мяса и залил сгущёнкой. Нямка.
>> No.583 Ответ
Файл: 126911525922010.jpg
Jpg, 9.39 KB, 320×240 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
1241249802782.jpg
>>580
ты делаешь меня блевать...
>> No.584 Ответ
>>583
ЭТО КАК???
>> No.664 Ответ
>>554
На тему "магги":
Купил "коробочку"(6 кубиков, чтоль). Сварил мясо с одним кубиком. Положил в холодильник после того как свалирось. Вернулся - в холодильнике меня ждал, внезапно, холодец! При этом с редким по гадости вкусом. Фигли, есть пришлось, хоть и с тучей приправ. Забавно, но понравилось.
>> No.666 Ответ
Файл: 126927890133105.png
Png, 339.30 KB, 738×490 - Нажмите на картинку для увеличения
edit Find source with google Find source with iqdb
macro-норкоман-штоле.png
>>664
> Сварил мясо с одним кубиком


Пароль:

[ /b/ /u/ /rf/ /dt/ /vg/ /r/ /cr/ /lor/ /mu/ /oe/ /s/ /w/ /hr/ ] [ /a/ /ma/ /sw/ /hau/ /azu/ ] [ /tv/ /cp/ /gf/ /bo/ /di/ /vn/ /ve/ /wh/ /fur/ /to/ /bg/ /wn/ /slow/ /mad/ ] [ /d/ /news/ ] [ Главная | Настройки | Закладки | Плеер ]